銀座貴婦甜點 HENRI CHARPENTIER
結束苗場滑雪行程之後
第一站東京美食之旅就是上次遇到公休的 HIDEMI SUGINO 囉
真的很想知道佔據東京tabelog第一名位置的蛋糕店究竟有多厲害
所以上次吃了閉門羹之後我們這次又再度來訪
希望可以一親芳澤
沒想到!!
聖誕夜星期六的下午2點蛋糕又已經銷售一空......撲空again
好險有了上次的經驗，這次我們有好幾個備案
銀座可是東京蛋糕店一級戰區，不用怕找不到好吃的蛋糕!!
我們來到離HIDEMI SUGINO不遠的高級貴婦下午茶 HENRI CHARPENTIER
HENRI CHARPENTIER 有非常有名的的桌邊服務現做火烤可麗餅以及蛋糕
耶誕夜來場華麗又浪漫兼顧美味與視覺效果的甜點饗宴再適合不過啦!!
雖然有點小貴但還算是值得呀~~
幾經波折終於找到 HIDEMI SUGINO啦
裡面好多人好期待阿!!
沒想到蛋糕早就賣完啦，剩耶誕夜特製蛋糕可是要現做等2個小時
原來裡面這麼多人都是在等蛋糕
我們晚上還有活動總不能帶著蛋糕趴趴走只好放棄啦~~
於是我們來到了第二順位 Henri charpentier！
大概聖誕節的關係真的好多人
要等待一個半小時呢！
不過排得到就好！
等待時間就在銀座壓壓馬路吧！
Henri charpentier 店面弄得好像珠寶店一樣顯示她的高貴不凡!!
店內用餐座位位於地下室，樓梯間的裝潢一點也不馬虎，是金光閃閃的假書櫃~~
一樓有外帶區、伴手禮區、還有候位區，這邊外帶冰櫃的蛋糕看起來也好厲害阿~~
伴手禮區有滿滿的甜點等著大家帶回家給親朋好友享用
最後我們選擇一盒8個的銷售冠軍帶回家拉~~
雖然其實看不太懂，但感覺蠻厲害的~~
馬路壓完了、冰櫃逛完了、伴手禮也買完了，終於我們可以上座拉!!
我們決定點HENRI CHARPENTIER最經典的火烤可麗餅
還有看起來很安全的千層酥作為我們的聖誕夜甜點，
是說聖誕夜真的好多情侶出來慶祝阿~
好像以前來日本都沒看過這麼多情侶呢~
這裡的可麗餅相當特別，是在客人面前製作，
而且將酒入菜，在燃燒酒精的華麗火光中完成這道精品甜點。
先把酒杯裡的酒加熱
然後以純熟的技巧將燃燒的酒筆直地倒入裝有可麗餅的平底鍋
看起來真是好華麗又好驚悚阿阿阿阿!!!
這位美麗的服務生大概在家練了無數次才能上場的吧~
然後就是把可麗餅擺盤後送到我們的桌上囉~~~~
好期待這道甜點的滋味呀~
結果酸酸的是大人的甜點我不喜歡XD
我還是來吃比較便宜用來騙小孩的千層酥好了XD
看來是自製雪碧來著，但莫名好像覺得也挺好喝的XD
隔壁桌點了巧克力球，忍不住偷拍了一下燒巧克力球~~
這裡的廁所隱藏的相當隱密，竟然在樓梯的書櫃後面!!
如果沒有問服務生真的會找不到呀～～
HENRI CHARPENTIER: 東京都中央區銀座 2-8-20
HIDEMI SUGINO: 東京都中央區京橋 3-6-17
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